Паста сырная
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Паста сырная |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Паста сырная |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Паста сырная |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. | |
| Паста сырная |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. | |
| Паста сырная 1027 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Паста сырная 1027 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 416,47 ккал
Белки: 20,34 г
Жиры: 37,09 г
Углеводы: 0,35 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - масса пышная, однородная. Вкус и запах - вкус в меру острый, привкус и аромат копченого сыра. Цвет - белый с желтым оттенком. Консистенция - однородная, пышная, без комочков и крупинок.
