Суп молочный с копченостями
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Суп молочный с копченостями |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 | Не указан |
| Суп молочный с копченостями |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Суп молочный с копченостями |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Суп молочный с копченостями |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 26,43 ккал
Белки: 1,53 г
Жиры: 1,19 г
Углеводы: 2,56 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - овощи и корейка нарезаны кубиками. Вкус и запах - копченой грудинки, молока, овощей. Цвет - молочно-белый. Консистенция - овощи мягкие, не разваренные.
