Помидоры, фаршированные грибами
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Помидоры, фаршированные грибами |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
| Помидоры, фаршированные грибами |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 | Не указан |
| Помидоры, фаршированные грибами |
"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. | Не указан |
| Помидоры, фаршированные грибами |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 127,28 ккал
Белки: 2,62 г
Жиры: 10,45 г
Углеводы: 6,07 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - помидоры заполнены фаршем, при отпуске политы майонезом. Вкус и запах - приятные; вкус слегка острый; аромат грибов. Цвет - свойственный окраске помидора и майонеза.
