Картофель и овощи, тушеные в соусе
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Картофель и овощи, тушеные в соусе |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 | Не указан |
| Картофель и овощи, тушеные в соусе |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | |
| Картофель и овощи, тушеные в соусе |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | |
| Картофель и овощи, тушеные в соусе |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 102,96 ккал
Белки: 2,08 г
Жиры: 5,56 г
Углеводы: 11,89 г
Условия хранения
