Масло (порциями)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Масло(порциями) |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. | |
| Масло (порциями) |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Масло (порциями) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Масло (порциями) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Масло (порциями) |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. | |
| Масло (порциями) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Масло (порциями)(3-7 лет) |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 | Не указан |
| Масло (порциями)(1-3 года) |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 620,53 ккал
Белки: 0,76 г
Жиры: 68,15 г
Углеводы: 1,10 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - кусочки круглой или прямоугольной формы. Вкус и запах - приятные, без постороннего привкуса, соответствуют наполнителю. Консистенция - мягкая, эластичная, однородная.
