Грибы маринованные или соленые с луком
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР | |
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | |
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР | |
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | |
| Грибы маринованные или соленые с луком |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 100,09 ккал
Белки: 1,03 г
Жиры: 10,28 г
Углеводы: 0,91 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - грибы выложены в салатник, заправлены растительным маслом и посыпаны зеленым луком. Вкус и запах - приятные; аромат грибов и лука. Цвет - свойственный грибам и луку.
