Каша вязкая с черносливом
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 | Не указан |
| Каша вязкая с черносливом |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 | Не указан |
| Каша вязкая с черносливом |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 | Не указан |
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | |
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | |
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев | |
| Каша вязкая с черносливом |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 174,21 ккал
Белки: 4,29 г
Жиры: 7,01 г
Углеводы: 25,05 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - зерна частично разварены, не разделяются, каша выложена горкой, сохраняет форму, сверху чернослив. Вкус и запах - характерные для каши из крупы данного вида, выраженный аромат чернослива, без привкуса подгорания. Цвет - сервый или темно-серый. Консистенция - вязкая.
