Рыба. Нерыбные объекты промысла и продукты из них » Электронный сборник рецептур

[+] Белуга отварная

Белуга отварная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

Белуга отварная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 624

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Белуга отварная нарезанная кусочками

Белуга отварная нарезанная кусочками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Белуга потрошеная обезглавленная

Белуга потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Белуга припущенная

Белуга припущенная [открыть рецептуру]

№ 627

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Боковник белужий холодного копчения нарезанный кусочками

Боковник белужий холодного копчения нарезанный кусочками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Боковник белужий холодного копчения очищенный

Боковник белужий холодного копчения очищенный [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Боковник осетровый холодного копчения нарезанный кусочками

Боковник осетровый холодного копчения нарезанный кусочками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Боковник осетровый холодного копчения очищенный

Боковник осетровый холодного копчения очищенный [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Боковник севрюжий холодного копчения нарезанный кусочками

Боковник севрюжий холодного копчения нарезанный кусочками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Боковник севрюжий холодного копчения очищенный

Боковник севрюжий холодного копчения очищенный [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Горбуша (непластованная, кусками) разделанная

Горбуша (непластованная, кусками) разделанная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Горбуша отварная

Горбуша отварная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Горбуша соленая нарезанная кусочками

Горбуша соленая нарезанная кусочками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Горбуша соленая очищенная

Горбуша соленая очищенная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Зубатка (непластованная, кусками) разделанная

Зубатка (непластованная, кусками) разделанная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Зубатка жареная

Зубатка жареная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Зубатка отварная

Зубатка (непластованная, кусками) отварная [открыть рецептуру]

№ 622

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Зубатка потрошеная обезглавленная

Зубатка потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Зубатка соленая отварная

Зубатка соленая отварная [открыть рецептуру]

№ 625

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Зубатка соленая потрошеная с головой

Зубатка соленая потрошеная с головой [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Кабан-рыба разделанная (филе)

Кабан-рыба разделанная (филе) [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

Кальмар (мясо) отварное

[+] Капитан-рыба отварная

Капитан-рыба отварная [открыть рецептуру]

№ 621

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Капитан-рыба потрошеная обезглавленная

Капитан-рыба потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Карп (непластованный, кусками) разделанный

Карп (непластованный, кусками) разделанный [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Карп жареный

Карп жареный [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Кета отварная

Кета отварная [открыть рецептуру]

№ 622

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Кета очищенная

Кета очищенная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Кета соленая нарезанная кусочками

Кета соленая нарезанная кусочками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Кета соленая отварная

Кета соленая отварная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Кета соленая очищенная

Кета соленая очищенная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Килька очищенная

Килька очищенная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

Килька очищенная [открыть рецептуру]

№ 15

Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев

[+] Клыкач (филе) отварной

Клыкач (филе) отварной [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Клыкач разделанный (филе)

Клыкач разделанный (филе) [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Краб консеривированный нарезанный ломтиками

Краб консеривированный нарезанный ломтиками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Крабовые палочки нарезанные

Крабовые палочки нарезанные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Крабовые палочки припущенные нарезанные

Крабовые палочки припущенные нарезанные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Крабы (консервы) нарезанные ломтиками

Крабы (консервы) нарезанные ломтиками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Крабы натуральные (консервы) очищенные

Крабы натуральные (консервы) очищенные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Креветки консервированные нарезанные ломтиками

Креветки консервированные нарезанные ломтиками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Креветки консервированные очищенные

Креветки консервированные очищенные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Креветки отварные

Креветки отварные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Креветки отварные нарезанные ломтиками

Креветки отварные нарезанные ломтиками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Креветки отварные очищенные

Креветки отварные очищенные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Креветки очищенные

Креветки очищенные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Лангусты отварные

Лангусты отварные [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Ледяная рыба (филе) отварная

Ледяная рыба (филе) отварная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Ледяная рыба (филе) припущенная

Ледяная рыба (филе) припущенная [открыть рецептуру]

№ 626

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Ледяная рыба (филе) припущенная нарезанная ломтиками

Ледяная рыба (филе) припущенная нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

[+] Ледяная рыба потрошеная обезглавленная

Ледяная рыба потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан