Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Полуфабрикаты
[+]
Баранина с рисом
- Баранина с рисом [открыть рецептуру]
№ 4 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Бастурма нарезанная ломтиками
- Бастурма нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Бекон варенокопченый нарезанный
- Бекон варенокопченый нарезанный [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Белковая рисовальная масса
- Белковая рисовальная масса [открыть рецептуру]
№ 228 |
Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. |
[+]
Белково-желейный полуфабрикат
- Белково-желейный полуфабрикат [открыть рецептуру]
№ 102 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Белуга отварная
- Белуга отварная [открыть рецептуру]
- Белуга отварная (I категория) [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
№ 624 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Белуга отварная нарезанная кусочками
- Белуга отварная нарезанная кусочками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Белуга потрошеная обезглавленная
- Белуга потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Белуга припущенная
- Белуга припущенная [открыть рецептуру]
№ 627 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Бисквит айвовый (для рулета)
- Бисквит айвовый (для рулета) [открыть рецептуру]
№ 270 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Бисквит для пирожных
- Бисквит для пирожных [открыть рецептуру]
№ 146 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Бисквит с пастой для сбивания
- Бисквит с пастой для сбивания [открыть рецептуру]
№ 11 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Бисквит сливовый
- Бисквит сливовый [открыть рецептуру]
№ 267 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Бисквит яблочный
- Бисквит яблочный (1-й вариант) [открыть рецептуру]
- Бисквит яблочный (2-й вариант) [открыть рецептуру]
№ 265 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
№ 266 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Бисквит яблочный (для рулета)
- Бисквит яблочный (для рулета) 1-й вариант [открыть рецептуру]
- Бисквит яблочный (для рулета) 2-й вариант [открыть рецептуру]
№ 268 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
№ 269 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Блинчики полуфабрикат (оболочка)
- Блинчики полуфабрикат (оболочка) [открыть рецептуру]
№ 1257 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Боковник белужий холодного копчения очищенный
- Боковник белужий холодного копчения очищенный [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Боковник севрюжий холодного копчения очищенный
- Боковник севрюжий холодного копчения очищенный [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Ботва молодая свекольная нарезанная
- Ботва молодая свекольная нарезанная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Бройлер-цыпленок (тушка) очищенная
- Бройлер-цыпленок (тушка) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Бройлер-цыпленок (тушка) рубленая
- Бройлер-цыпленок (тушка) рубеная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Бройлер-цыпленок (филе) отварное
- Бройлер-цыпленок (филе) отварное [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Брынза нарезанная кубиками
- Брынза нарезанная кубиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Брынза нарезанная кусочками
- Брынза нарезанная кусочками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Буженина нарезанная кусочками
- Буженина нарезанная кусочками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Ванильный сироп
- Ванильный сироп [открыть рецептуру]
№ 77 |
Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. |
[+]
Вареная колбаса
- Вареная колбаса [открыть рецептуру]
№ 0 |
Домашнее консервирование пищевых продуктов. И.Кравцов. Одесса 1962 |
[+]
Вареники из полуфабриката промышленного производства
- Вареники из полуфабриката промышленного производства [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства со сметаной [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом сливочным [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом сливочным [открыть рецептуру]
- Вареники из полуфабриката промышленного производства с маслом сливочным [открыть рецептуру]
№ 1041 |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев |
№ 395 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
№ 426 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 666 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 666 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 1249 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1249 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 395 |
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017 |
[+]
Вареники ленивые (полуфабрикат)
- Вареники ленивые (полуфабрикат) [открыть рецептуру]
- Вареники ленивые (полуфабрикат) [открыть рецептуру]
№ 609 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 243 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
[+]
Ветчина нарезанная кубиками
- Ветчина нарезанная кубиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Ветчина нарезанная кусочками
- Ветчина нарезанная кусочками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Ветчина нарезанная ломтиками
- Ветчина нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Ветчина нарезанная соломкой
- Ветчина нарезанная соломкой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Ветчина с хреном
- Ветчина с хреном [открыть рецептуру]
№ 4 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Виноград маринованный очищенный
- Виноград маринованный очищенный [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Виноградный сироп
- Виноградный сироп [открыть рецептуру]
№ 78 |
Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г. |
[+]
Вишневая начинка
- Вишневая начинка [открыть рецептуру]
№ 57 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Вишня консервированная очищенная
- Вишня консервированная очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
