Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Полуфабрикаты
[+]
Рубцы тушеные
- Рубцы тушеные [открыть рецептуру]
№ 6 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Рябчик отварной нарезанный
- Рябчик отварной нарезанный [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Сазан (непластованный, кусками) разделанный
- Сазан (непластованный, кусками) разделанный [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Салат витаминный ( 2-й вариант)
- Салат витаминный ( 2-й вариант) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) (I категория) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) (I категория) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) (II категория) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) (II категория) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) (III категория) [открыть рецептуру]
- Салат витаминный ( 2-й вариант) (III категория) [открыть рецептуру]
№ 49 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
№ 4 |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 |
№ 52 |
1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья). |
№ 97 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 85 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
№ 97 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 85 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
№ 97 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 85 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
[+]
Салат из креветок
- Салат из креветок [открыть рецептуру]
- Салат-коктейль из креветок [открыть рецептуру]
№ 39 |
1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья). |
№ 165 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Салат китайский нарезанный соломкой
- Салат китайский нарезанный соломкой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Салат листовой нарезанный соломкой
- Салат листовой нарезанный соломкой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Салма
- Салма [открыть рецептуру]
№ 3 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Салями нарезанная ломтиками
- Салями нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Сахарно-желейный полуфабрикат
- Сахарно-желейный полуфабрикат [открыть рецептуру]
№ 103 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Сахарные трубочки
- Сахарные трубочки [открыть рецептуру]
№ 56 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Свекла отварная очищенная мелко нарезанная
- Свекла отварная очищенная мелко нарезанная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла отварная очищенная нарезанная кубиками
- Свекла отварная очищенная нарезанная кубиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла отварная очищенная нарезанная ломтиками
- Свекла отварная очищенная нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла отварная очищенная нарезанная соломкой
- Свекла отварная очищенная нарезанная соломкой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла отварная очищенная натертая
- Свекла отварная очищенная натертая [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла очищенная нарезанная ломтиками
- Свекла очищенная нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла очищенная нарезанная соломкой
- Свекла очищенная нарезанная соломкой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свекла очищенная отварная
- Свекла очищенная отварная [открыть рецептуру]
- Свекла очищенная отварная [открыть рецептуру]
- Свекла очищенная отварная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
№ 0 |
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 |
[+]
Свекла очищенная шинкованная
- Свекла очищенная шинкованная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина (грудинка) очищенная
- Свинина (грудинка) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина (корейка) очищенная
- Свинина (корейка) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина (котлетное мясо) очищенная
- Свинина (котлетное мясо) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина (лопаточная часть) очищенная
- Свинина (лопаточная часть) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина (тазобедренная часть) очищенная
- Свинина (тазобедренная часть) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина (шейная часть) очищенная
- Свинина (шейная часть) очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина жареная нарезанная кусочками
- Свинина жареная нарезанная кусочками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Свинина отварная (Никарагуа)
- Свинина отварная (Никарагуа) [открыть рецептуру]
№ 16 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |