Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Полуфабрикаты
[+]
Треска (филе) припущенная нарезанная кубиками
- Треска (филе) припущенная нарезанная кубиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Треска горячего копчения нарезанная ломтиками
- Треска горячего копчения нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Треска горячего копчения очищенная
- Треска горячего копчения очищенная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Треска отварная
- Треска отварная [открыть рецептуру]
№ 621 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Треска потрошеная обезглавленная
- Треска потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Треска соленая отварная
- Треска соленая отварная [открыть рецептуру]
№ 625 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Треска соленая потрошеная обезглавленная
- Треска соленая потрошеная обезглавленная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Тунец (консервы) нарезанные кубиками
- Тунец (консервы) нарезанные кубиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Турошчуса
- Турошчуса [открыть рецептуру]
№ 18 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Тыква отварная нарезанная кусками
- Тыква отварная нарезанная кусками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Тыква отварная нарезанная ломтиками
- Тыква отварная нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Тыква очищенная нарезанная
- Тыква очищенная нарезанная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Тыква очищенная нарезанная кусками
- Тыква очищенная нарезанная кусками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Тыква очищенная нарезанная ломтиками
- Тыква очищенная нарезанная ломтиками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Укропная заправка
- Укропная заправка [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Фарш вишневый
- Фарш вишневый [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый 1341 (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш вишневый 1341 (III категория) [открыть рецептуру]
№ 745 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 504 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 1163 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 896 |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
№ 1163 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 896 |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
№ 1341 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1341 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш грибной
- Фарш грибной [открыть рецептуру]
- Фарш грибной (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш грибной 1335 [открыть рецептуру]
№ 1155 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 890 |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
№ 1335 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш для 709 (мясо и рис)
- Фарш для 709 (мясо и рис) (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для 709 (мясо и рис) (II категория) [открыть рецептуру]
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш для 709 (мясо)
- Фарш для 709 (мясо) (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для 709 (мясо) (II категория) [открыть рецептуру]
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш для баклажан, фаршированных овощами
- Фарш для баклажан, фаршированных овощами 510 (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для баклажан, фаршированных овощами 510 (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для баклажан, фаршированных овощами 510 (III категория) [открыть рецептуру]
№ 510 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 510 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 510 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш для борак с говядиной
- Фарш для борак с говядиной [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Фарш для вареников из гречневой и пшеничной муки
- Фарш для вареников из гречневой и пшеничной муки [открыть рецептуру]
- Фарш для вареников из гречневой и пшеничной муки [открыть рецептуру]
№ 356 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Фарш для вареников с творогом
- Фарш для вареников с творогом [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
[+]
Фарш для голубцов
- Фарш для голубцов [открыть рецептуру]
№ 486 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
