Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Фарш мясной
[+]
Котлеты мясо-картофельные
- Котлеты мясо-картофельные [открыть рецептуру]
№ 454 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
[+]
Мясные шарики
- Мясные шарики [открыть рецептуру]
№ 156 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
[+]
Фарш для 709 (мясо и рис)
- Фарш для 709 (мясо и рис) (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для 709 (мясо и рис) (II категория) [открыть рецептуру]
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш для 709 (мясо)
- Фарш для 709 (мясо) (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для 709 (мясо) (II категория) [открыть рецептуру]
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 709 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш для голубцов
- Фарш для голубцов [открыть рецептуру]
№ 486 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
[+]
Фарш для зраз отбивных
- Фарш для зраз отбивных (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для зраз отбивных (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш для зраз отбивных (III категория) [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
№ 0 |
Источник не указан |
№ 763 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш картофельный с луком
- Фарш картофельный с луком [открыть рецептуру]
- Фарш картофельный с луком [открыть рецептуру]
- Фарш картофельный с луком [открыть рецептуру]
- Фарш картофельный с луком [открыть рецептуру]
№ 0 |
Источник не указан |
№ 574 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
№ 500 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 467 |
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017 |
[+]
Фарш ливерный (1-й вариант)
- Фарш ливерный (1-й вариант) (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный (1-й вариант) (III категория) [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный (1-й вариант) 1322 (I категория) [открыть рецептуру]
№ 1142 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1142 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1322 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш ливерный (2-й вариант)
- Фарш ливерный (2-й вариант) [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный (2-й вариант) (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный (2-й вариант) (III категория) [открыть рецептуру]
№ 1323 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1120 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
№ 1120 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
[+]
Фарш ливерный 2-й вариант
- Фарш ливерный 2-й вариант (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный 2-й вариант (II категория) [открыть рецептуру]
№ 1080 |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев |
№ 1080 |
Сборник рецептур Здобнов, Цыганенко 2009 Москва Киев |
[+]
Фарш ливерный с кашей
- Фарш ливерный с кашей [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный с кашей (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш ливерный с кашей (II категория) [открыть рецептуру]
№ 1324 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 584 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
№ 584 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
[+]
Фарш мясной с луком
- Фарш мясной с луком [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с луком [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с луком [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с луком (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с луком 1316 [открыть рецептуру]
№ 729 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 494 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 457 |
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017 |
№ 581 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
№ 1316 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш мясной с рисом
- Фарш мясной с рисом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом (II категория) [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом 1319 [открыть рецептуру]
№ 459 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
№ 731 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 495 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 582 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
№ 582 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
№ 1316 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш мясной с рисом и яйцом
- Фарш мясной с рисом и яйцом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом и яйцом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом и яйцом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом и яйцом 1318 [открыть рецептуру]
№ 460 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
№ 732 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
№ 1316 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
фарш мясной с рисом №775
- Фарш мясной с рисом №775 (I категория) [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с рисом №775 (II категория) [открыть рецептуру]
№ 775 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 775 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
[+]
Фарш мясной с чесноком
- Фарш мясной с чесноком [открыть рецептуру]
№ 1320 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш мясной с яйцом
- Фарш мясной с яйцом [открыть рецептуру]
- Фарш мясной с яйцом 1317 [открыть рецептуру]
№ 730 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 1316 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фарш печеночный с салом
- Фарш печеночный с салом 1321 [открыть рецептуру]
№ 1321 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фрикадельки мясные 282
- Фрикадельки мясные [открыть рецептуру]
№ 282 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Фрикадельки рыбные
- Фрикадельки рыбные [открыть рецептуру]
- Фрикадельки рыбные 324 [открыть рецептуру]
- Фрикадельки рыбные с соусом [открыть рецептуру]
- Фрикадельки рыбные с маслом [открыть рецептуру]
№ 132 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 324 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 240 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
№ 240 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
