Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Сладкие блюда
[+]
Мороженое по-словацки
- Мороженое по-словацки [открыть рецептуру]
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
[+]
Мороженое с вином
- Мороженое с вином (I категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое с вином (II категория) [открыть рецептуру]
№ 1157 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1157 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Мороженое с гарнирами
- Мороженое с джемом [открыть рецептуру]
- Мороженое с ликером [открыть рецептуру]
- Мороженое с коньяком [открыть рецептуру]
- Мороженое с шоколадом и орехами [открыть рецептуру]
- Мороженое с печеньем, шоколадом или орехами [открыть рецептуру]
- Мороженое с мармеладом, вареньем, сиропом или орехами [открыть рецептуру]
№ 187 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 187 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 187 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 187 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 187 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 187 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
[+]
Мороженое с плодами или ягодами консервированными
- Мороженое с плодами или ягодами консервированными (I категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое с плодами или ягодами консервированными (II категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое с плодами или ягодами консервированными (III категория) [открыть рецептуру]
№ 1155 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1155 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1155 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Мороженое-ассорти с плодами консервированными
- Мороженое-ассорти с плодами консервированными (I категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое-ассорти с плодами консервированными (I категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое-ассорти с плодами консервированными (II категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое-ассорти с плодами консервированными (II категория) [открыть рецептуру]
- Мороженое-ассорти с плодами консервированными (III категория) [открыть рецептуру]
№ 1154 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 988 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1154 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 988 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1154 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Мусс «Карнавал»
- Мусс «Карнавал» [открыть рецептуру]
№ 305 |
1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья). |
[+]
Мусс «Наливные яблочки»
- Мусс «Наливные яблочки» [открыть рецептуру]
№ 273 |
1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья). |
[+]
Мусс апельсиновый или мандариновый
- Мусс апельсиновый или мандариновый [открыть рецептуру]
- Мусс апельсиновый или мандариновый (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс апельсиновый или мандариновый (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс апельсиновый или мандариновый (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс апельсиновый или мандариновый (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс апельсиновый или мандариновый (III категория) [открыть рецептуру]
№ 629 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 1117 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 664 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
№ 1117 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 664 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
№ 1117 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Мусс земляничный
- Мусс земляничный [открыть рецептуру]
- Мусс земляничный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс земляничный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс земляничный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс земляничный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс земляничный или малиновый [открыть рецептуру]
№ 0 |
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев |
№ 1115 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 952 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1115 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 952 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 627 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
[+]
Мусс клюквенный
- Мусс клюквенный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (III категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный (III категория) [открыть рецептуру]
- Мусс клюквенный или красносмородиновый [открыть рецептуру]
№ 1114 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 951 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 618 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 1114 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 951 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 618 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 1114 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 951 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 626 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
[+]
Мусс лимонный
- Мусс лимонный [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный (III категория) [открыть рецептуру]
- Мусс лимонный 2-й вариант [открыть рецептуру]
№ 628 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 619 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 367 |
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017 |
№ 1116 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 953 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1116 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 953 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1116 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 61 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Мусс манный с ревенем
- Мусс манный с ревенем [открыть рецептуру]
№ 12 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Мусс морковный
- Мусс морковный [открыть рецептуру]
- Мусс морковный [открыть рецептуру]
- Мусс морковный [открыть рецептуру]
№ 1120 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
№ 622 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
[+]
Мусс плодово-ягодный (на крупе манной)
- Мусс плодово-ягодный (на крупе манной) [открыть рецептуру]
- Мусс плодово-ягодный (на крупе манной) (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс плодово-ягодный (на крупе манной) (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс плодово-ягодный (на крупе манной) (II категория) [открыть рецептуру]
- Мусс плодово-ягодный (на крупе манной) (III категория) [открыть рецептуру]
№ 631 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 956 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1119 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 956 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 1119 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Мусс яблочный (на крупе манной)
- Мусс яблочный (на крупе манной) [открыть рецептуру]
- Мусс яблочный (на крупе манной) [открыть рецептуру]
- Мусс яблочный (на крупе манной) (I категория) [открыть рецептуру]
- Мусс яблочный (на крупе манной) (II категория) [открыть рецептуру]
№ 630 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 620 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 1118 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 1118 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Мусс яблочный (на крупе манной)
- Мусс яблочный (на крупе манной) [открыть рецептуру]
№ 662 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
[+]
Мусс яблочный или грушевый
- Мусс яблочный или грушевый [открыть рецептуру]
№ 632 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
[+]
Набат (кинва-шакари)
- Набат (кинва-шакари) [открыть рецептуру]
№ 86 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Ногул кинзовый
- Ногул кинзовый [открыть рецептуру]
№ 83 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Нуга изюмная
- Нуга изюмная [открыть рецептуру]
№ 53 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Нуга кунжутная
- Нуга кунжутная [открыть рецептуру]
№ 50 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Нуга ореховая
- Нуга ореховая [открыть рецептуру]
№ 52 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Нуга фруктовая с арахисом
- Нуга фруктовая с арахисом [открыть рецептуру]
№ 54 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Нуга шоколадная
- Нуга шоколадная [открыть рецептуру]
№ 51 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Орехи грецкие обливные
- Орехи грецкие обливные [открыть рецептуру]
№ 78 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Ореховая трубочка
- Ореховая трубочка [открыть рецептуру]
- Ореховая трубочка [открыть рецептуру]
№ 57 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
№ 30 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Парварда
- Парварда [открыть рецептуру]
№ 84 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пахлава со сметаной
- Пахлава со сметаной [открыть рецептуру]
№ 4 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Песочное пирожное с крошкой
- Песочное пирожное с крошкой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 |
[+]
Песочный пирог с творогом
- Песочный пирог с творогом [открыть рецептуру]
№ 0 |
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 |
[+]
Пирог «Осенний»
- Пирог «Осенний» [открыть рецептуру]
№ 313 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирог «Праздничный»
- Пирог «Праздничный» [открыть рецептуру]
№ 312 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирог бисквитный «Ночка»
- Пирог бисквитный «Ночка» [открыть рецептуру]
№ 316 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирог бисквитный «Свежесть»
- Пирог бисквитный «Свежесть» [открыть рецептуру]
№ 315 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирог бисквитный «Солнечный»
- Пирог бисквитный «Солнечный» [открыть рецептуру]
№ 314 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирожное "Наполеон"
- Пирожное "Наполеон" [открыть рецептуру]
№ 30 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Пирожное «Актобе»
- Пирожное «Актобе» [открыть рецептуру]
№ 148 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирожное «Альба шоколадная»
- Пирожное «Альба шоколадная» [открыть рецептуру]
№ 146 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирожное «Бисквитное» с кремом, глазированное помадой
- Пирожное «Бисквитное» с кремом, глазированное помадой [открыть рецептуру]
№ 137 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирожное «Бисквитное» со сбивным кремом, глазированное помадой
- Пирожное «Бисквитное» со сбивным кремом, глазированное помадой [открыть рецептуру]
№ 138 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
[+]
Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом
- Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом [открыть рецептуру]
- Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом (2-вариант) [открыть рецептуру]
- Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом (1-й вариант) [открыть рецептуру]
- Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом (3-й вариант) [открыть рецептуру]
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
№ 80 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
№ 79 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |
№ 81 |
Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019. |