Мучные изделия » Электронный сборник рецептур

[+] Булочка «Деревенская»

Булочка «Деревенская» (в натуре) [открыть рецептуру]

№ 469

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Булочка "Деревенская" (в сухих веществах) [открыть рецептуру]

№ 469

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Булочка «Октябренок»

Булочка «Октябренок» (в натуре) [открыть рецептуру]

№ 454

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Булочка «Октябренок» (в сухих веществах) [открыть рецептуру]

№ 454

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Коврижка «Медовая» с фруктовой начинкой

Коврижка «Медовая» с фруктовой начинкой в натуре [открыть рецептуру]

№ 702

Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.

Коврижка «Медовая» с фруктовой начинкой (в натуре) [открыть рецептуру]

№ 491

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Коврижка «Медовая» с фруктовой начинкой в сухих веществах [открыть рецептуру]

№ 702

Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.

Коврижка «Медовая» с фруктовой начинкой (в сухих веществах) [открыть рецептуру]

№ 491

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Коврижка «Медовая» с фруктовой начинкой (в сухих веществах) [открыть рецептуру]

№ 455

Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Могильный М.П. Дели Плюс. Москва 2017

[+] Помада тыквенная

Помада тыквенная (в натуре) [открыть рецептуру]

№ 461

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Помада тыквенная (в сухих веществах) [открыть рецептуру]

№ 461

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Помада яблочная

Помада яблочная (в натуре) [открыть рецептуру]

№ 462

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Помада яблочная (в сухихи веществах) [открыть рецептуру]

№ 462

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Авзет (фаршированная булка)

Авзет (фаршированная булка) [открыть рецептуру]

№ 7

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Армянский домашний хлеб

Армянский домашний хлеб [открыть рецептуру]

№ 1

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Баба с фруктами (саварен)

Баба с фруктами (саварен) [открыть рецептуру]

№ 311

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Баба сдобная

Баба сдобная [открыть рецептуру]

№ 0

Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961

[+] Бабка ванильная

Бабка ванильная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 484

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Бабка шоколадная

Бабка шоколадная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 485

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Балиш (пирог)

Балиш (пирог) [открыть рецептуру]

№ 30

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

Балиш (пирог) [открыть рецептуру]

№ 21

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Балмуш (мамалыга на молоке)

Балмуш (мамалыга на молоке) [открыть рецептуру]

№ 19

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Бами (Индонезия)

Бами (Индонезия) [открыть рецептуру]

№ 3

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Бамия (хворост — азербайджанское национальное изделие)

Бамия (хворост — азербайджанское национальное изделие) (I категория) [открыть рецептуру]

№ 861

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997

[+] Банница

Банница [открыть рецептуру]

№ 36

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Барак-чучвара

Барак-чучвара [открыть рецептуру]

№ 9

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Батон с творогом

Батон с творогом [открыть рецептуру]

№ 245

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Батончики домашние

Батончики домашние [открыть рецептуру]

№ 244

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Баурсак

Баурсак [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

[+] Баурсак из кислого теста

Баурсак из кислого теста [открыть рецептуру]

№ 34

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Баурсак из пресного теста

Баурсак из пресного теста [открыть рецептуру]

№ 33

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Беймел хале (по-еврейски)

Беймел хале (по-еврейски) [открыть рецептуру]

№ 431

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Беляши (казахское национальное изделие)

Беляши (казахское национальное изделие) [открыть рецептуру]

№ 1280

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Беляши (казахское национальное изделие) [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Беляши (казахское национальное изделие) [открыть рецептуру]

№ 29

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Беляши домашние

Беляши домашние [открыть рецептуру]

№ 1114

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

[+] Берг (изделие типа пельменей)

Берг (изделие типа пельменей) [открыть рецептуру]

№ 3

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Бисквит (основной)

Бисквит (основной) [открыть рецептуру]

№ 1

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

Бисквит (основной) 2-й вариант [открыть рецептуру]

№ 49

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

Бисквит (основной) 3-й вариант [открыть рецептуру]

№ 54

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

Бисквит (основной) 4-й вариант [открыть рецептуру]

№ 314

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит «Гомельский» (с зародышевыми хлопьями пшеницы)

Бисквит «Гомельский» (с зародышевыми хлопьями пшеницы) [открыть рецептуру]

№ 12

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит «Новый»

Бисквит «Новый» [открыть рецептуру]

№ 9

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит «Оригинальный»

Бисквит «Оригинальный» [открыть рецептуру]

№ 13

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит «Особый» из ржаной обдирной муки

Бисквит «Особый» из ржаной обдирной муки [открыть рецептуру]

№ 10

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит «Прага»

Бисквит «Прага» [открыть рецептуру]

№ 7

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит воздушный

Бисквит воздушный [открыть рецептуру]

№ 512

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Бисквит для рулета

Бисквит для рулета [открыть рецептуру]

№ 5

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит из ржаной сеяной муки

Бисквит из ржаной сеяной муки [открыть рецептуру]

№ 11

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит из смеси «Biscamix»

Бисквит из смеси «Biscamix» (рулет) [открыть рецептуру]

№ 14

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

Бисквит из смеси «Biscamix» (бисквитный корж) [открыть рецептуру]

№ 14

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

Бисквит из смеси «Biscamix» (бисквит шоколадный) [открыть рецептуру]

№ 14

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит из смеси «Бейклс»

Бисквит из смеси «Бейклс» [открыть рецептуру]

№ 11

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит из смеси «Пан ди Спанья»

Бисквит из смеси «Пан ди Спанья» [открыть рецептуру]

№ 16

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит круглый

Бисквит круглый [открыть рецептуру]

№ 4

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит на сметане

Бисквит на сметане [открыть рецептуру]

№ 469

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Бисквит с какао-порошком

Бисквит с какао-порошком [открыть рецептуру]

№ 6

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит с корицей

Бисквит с корицей [открыть рецептуру]

№ 486

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

Бисквит с корицей [открыть рецептуру]

№ 3

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит с орехами

Бисквит с орехами [открыть рецептуру]

№ 466

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Бисквит с порошком какао

Бисквит с порошком какао [открыть рецептуру]

№ 467

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.

[+] Бисквит с хлебной крошкой

Бисквит с хлебной крошкой [открыть рецептуру]

№ 14

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит со сливочным маслом и какао-порошком

Бисквит со сливочным маслом и какао-порошком [открыть рецептуру]

№ 8

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквит шоколадный из смеси «Double choc cake mix»

Бисквит шоколадный из смеси «Double choc cake mix» [открыть рецептуру]

№ 17

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

Бисквит шоколадный из смеси «Double choc cake mix» [открыть рецептуру]

№ 17

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквитно-масляная основа тортов из смеси «Ламбада 50»

Бисквитно-масляная основа тортов из смеси «Ламбада 50» [открыть рецептуру]

№ 7

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквитно-песочный полуфабрикат

Бисквитно-песочный полуфабрикат [открыть рецептуру]

№ 27

Сборник рецептур на продукцию кондитерского питания. Сборник технических нормативов. Могильный. ДеЛи Плюс 2019.

[+] Бисквитное тесто с подогревом

Бисквитное тесто с подогревом [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Бисквитное тесто с подогревом рец. 465 [открыть рецептуру]

№ 465

Домашнее консервирование. Кенгис Р.П. Пищепромиздат Москва., 1965 г.