Страница служит для ввода количества питающихся в разрезе видов питания и приемов пищи.

Заполнение данной страницы необязательно, имеет смысл только для пищеблоков планового питания, когда заранее известно (хотя бы приблизительно) количество питающихся.

Если вводились данные на странице «По контрагентам», то количество питающихся здесь пересчитывается в соответствии с ними. Но может быть откорректировано и вручную.

Страница разделена на две части. Левая часть используется для заполнения количества питающихся по видам питания и приемам пищи. В правой части показывается суммарная информация о числе питающихся по приемам пищи.

Создать реализацию – формирует документ «Реализация» по выбранному виду питания или приему пищи по входящим в них блюдам.

Вид питания/Приемы пищи – наименование вида питания/ приема пищи.

Типовое меню – используется для создания плана-меню на основе типового меню. При заполнении этого реквизита автоматически заполняется страница «Блюда».

Плановое число питающихся – плановое количество питающихся для вида питания и приема пищи. Если задать число питающихся для вида питания, то для всех приемов пищи (входящих в данный вид питания) задается такое, же число.

По факту – фактическое количество питающихся для вида питания и приема пищи.

При заполнении колонок Плановое число питающихся и По факту перезаполняются аналогичные колонки на странице «Блюда», описание которой дано ниже.

Видео по формированию плана-меню на основании типового меню: