Оформление списка:

• Цвет фона «Светло-коричневый» - не утвержденные (находящиеся в стадии разработки) спецификации.
• Наименование выравнено по правому краю - для карточек разделки.

В верхней части окна можно определить условия отбора:

Тип спецификации – «карточка блюда» или «разделка».

Отбор спецификаций по блюду или продукту – здесь можно указать блюдо или продукт для поиска спецификаций, в которые он входит, или в соответствии с которыми изготавливается.

Критерий отбора – если указано блюдо или продукт в предыдущем поле, здесь определяем, где его искать – в списке исходных продуктов, в списке продукции на выходе, или и там, и там.

Рекомендованная диета – позволяет отобрать спецификации, которые рекомендованы для использования в конкретной диете.

Печать технологической карты – формирует печатную форму технологической карты для отмеченной спецификации. Если отмечено несколько спецификаций, выполняется обработка групповой печати, - см. раздел «Обработка. Групповая печать технологических и калькуляционных карт».

В правой части окна расположена таблица с продуктовым составом отмеченной слева спецификации.