Загрузка меню

Документ "План-меню". Форма документа. Страница «Вторичные продукты»


В правой части окна. Доступна, только если в левой части окна активна страница «Продукты». Отображаются продукты, которые появляются в процессе производства блюд из меню. Например, при производстве «бульона мясного» производится и вторичный продукт «мясо вареное», которое может быть использовано в производстве других блюд.

Колонки

Продукт – название продукта.

Номенклатура – наименование номенклатуры, соответствующей данному продукту (может быть не указано).

Количество – количество производимого вторичного продукта.

Вид финансирования – вид финансирования, по которому приходуется вторичный продукт. По умолчанию берется из реквизита «Вид финансирования продукции» справочника «Виды питания». Доступен, если в настройках программы выставлен флаг «Вести учет по видам финансирования»