Логотип ФК Учет в общепите Предприятиям общепита
Загрузка меню

Полезные ссылки по общепитовской тематике


Расчет пищевой ценности и калорийности, таблицы калорийности

http://www.calorizator.ru

https://www.diets.ru

https://www.calc.ru/Kaloriynost-Produktov-Tablitsa-Kaloriynosti-Produktov.html

http://toolbox.foodcomp.info/ToolBox_RecipeCalculation.asp На английском.

http://health-diet.ru/table_calorie/

https://studopedia.info/1-74735.html Формулы расчета пищевой ценности блюда, реферат.

Интернет-магазины, где можно приобрести рецептурные справочники и другую специальную литературу

https://msliter.ru/shop/folder/knigi-pop - "МС-Литер". Магазин специальной литературы. Доставка по всей России.

https://www.ozon.ru/category/kulinarnye-knigi-40018/ - кулинарные книги

Специализированные интернет-журналы

https://praktik-dietolog.ru/ - "Практическая диетология"

Разное

LanguaL™  -  an international framework for food description  -  Food Product Indexer - полуавтоматическая система для описания продуктов с использованием тезауруса LanguaL. Программное обеспечение бесплатно и может быть загружено с веб-сайта LanguaL. Сайт на английском.