Раскрыть меню
Загрузка меню
- Программное обеспечение
- ФК:Учет в общепите
- Общее описание назначения и возможностей программы
- "ФК: Учет в общепите" получил сертификат "1С:Совместимо"
- Скачать демо-версию
- Купить программу
- Инструкция по установке
- Руководство пользователя
- Первоначальная настройка программы
- Терминология
- Стартовая страница
- Настройка on-line поддержки
- Справочники
- Аналоги
- Блюда, продукты, полуфабрикаты
- Варианты спецификаций
- Виды питания, диеты
- Виды финансирования
- Виды цен
- Виды цехов
- Внешние источники данных
- Договоры контрагентов
- Документы, подтверждающие безопасность продукта
- Единицы измерения
- Классификатор блюд и продуктов
- Методы обработки продуктов
- Контрагенты
- Номенклатура
- Организации
- Ответственные лица
- Партии товаров
- Партнеры
- Пищеблоки
- Пищевые элементы (физико-химические показатели)
- Порции
- Приемы пищи
- Расчетные счета
- Склады
- Ставки НДС
- Статьи движений
- Спецификации
- Форма элемента
- Страница «Продукция»
- Страница «Состав» («Сырье» для карточки разделки)
- Страница «Технология»
- Страницы «Описание», «Примечание»
- Страница «Расчет пищевой ценности»
- Страница «Прочие первоисточники»
- Страница «Пищевая ценность – По составу (расчетная)»
- Страница «Пищевая ценность – По спецификации (общая)»
- Страница «Настройки печати»
- Разделка.
- Форма списка
- Форма элемента
- Типовые меню
- Документы
- Ввод закупочных цен продуктов
- Возврат товаров от покупателя и Приход товаров от поставщика
- Возврат товаров поставщику и Реализация товаров
- Заказ покупателя
- Заказ поставщику
- Изменение вида финансирования
- Инвентаризация
- Калькуляционная карточка
- Перемещение
- План-меню
- Регистрация оплаты
- Установка цен
- Документ «Проработка блюда»
- Отчеты
- Анализ норм потребления по данным заборных листов
- Анализ себестоимости за период
- Взаиморасчеты
- Остатки и движения номенклатуры
- Отклонения расхода продуктов по видам финансирования
- Сверка с контрагентом
- Потребность в продуктах и фактическое перемещение
- Объем изготовления блюд
- Контроль минимальных остатков
- Журнал бракеража скоропортящейся продукции
- Накопительная ведомость по приходу продуктов питания
- Выполнение норм питания
- Отчет «Среднедневное потребление продуктов»
- Обработки
- Регистры
- Данные из внешних источников
- Журнал ошибок документов
- Картинки блюд и продуктов
- Классификация блюд и продуктов
- Настройки, связанные с конкретными объектами
- Несъеденное
- Цены закупки
- Цены
- Цены продуктовых закладок
- Взаиморасчеты с партнерами
- Остатки на складах
- Остатки по партиям и местам хранения
- Отклонения по видам финансирования
- Списание продуктов
- Типовые приемы работы в программе
- Первоначальное заполнение справочника рецептур блюд.
- Приход товаров от поставщика
- План-меню – что и как делать.
- Работа с полуфабрикатами
- Разделка мяса, птицы, рыбы.
- Замена продуктов
- Контроль пищевой ценности питания
- Учет тары, в которой отпускается продукция.
- Учет по партиям.
- Учет в разрезе видов (источников) финансирования.
- Условия поддержки
- Отзывы
- Наши ролики на VK Видео
- Сертификаты
- Изменения в релизах программы
- 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис
- 1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис
- 1С:Предприятие 8. Общепит
- Цены на ПО и рецептурные справочники
- ФК:Учет в общепите
- Рецептурный справочник
- Регламентирующие документы
- Полезные ссылки
В разделе собраны методические указания, применимые для предприятий общественного питания.
Подборка далеко не полная.
Информация собрана из общедоступных источников, актуальность не гарантирована. При ее применении рекомендуется получить актуальную версию из официальных источников.
