На странице вводится информация о фактически отгруженных и полученных товарах в разрезе партий товаров и, в случае адресного хранения, мест хранения. По умолчанию заполняется данными со страницы «Товары к перемещению» с помощью кнопки Заполнить. В случае, если в настройках программы выставлен флаг «Упрощенный режим работы», данная страница скрыта,...

Заполняется товарами, которые необходимо переместить. Данный перечень товаров является заданием (планом) на перемещение. Фактически может быть перемещено другое количество товара (см. описание страницы «Отгрузка и получение»). Номенклатура – наименование позиции номенклатуры. К-во – количество продукта, которое должно быть перемещено. Ед.изм. – ...

Остатки и движения номенклатуры - кнопка открывает отчет «Остатки и движения номенклатуры» с отбором по отмеченной в списке номенклатуре.   Реквизиты: Номер – присваивается программой автоматически. Дата – дата создания документа. Эта дата не обязательно совпадает с датами отгрузки и получения товара, указываемых в реквизитах Время отгрузки и В...

«Закупки и склад» → «Перемещение» Документ «Перемещение» предназначен для внутреннего перемещения товаров между складами. Документ позволяет выполнять отгрузку и получение товара асинхронно, в разные моменты времени.  Роль "ДобавлениеИзменениеПеремещений" - дает право любых корректировок документов. Роль "ДобавлениеИзменение перемещений по св...

Документ формирует записи в регистрах сведений: «Цены» - данные о ценах реализации блюда, «Цены закупки» - данные о закупочных ценах продуктов, которые были вручную введены в данном документе. ...

Здесь выполняется настройка параметров, необходимых для формирования печатной формы документа. Руководитель, Заведующим производством - указываем ответственных лиц предприятия, подписывающих калькуляционную карточку. Печатать цены – флаг определяет, печатать или нет данные о ценах реализауии блюда. Вид цены – определяем, какой вид цен указываем ...

Служит для задания цен реализации готового блюда. Заполнение цен в данной таблице необязательно, их можно установить и документом «Установка цен». Но логичнее изменять цены реализации блюда сразу после изменения плановой стоимости продуктового состава. Цены здесь вносятся всегда в расчете на порцию блюда, точнее – на соответствующую ей упаковку. Д...

Список подгружается из спецификации и не предназначен для редактирования, за исключением колонки «Цена». Цены закупки - кнопка формирует окно с историей закупочных цен отмеченного продукта. Сезонные коэффициенты – позволяет просмотреть сезонные коэффициенты, установленные для продукта (доступна, если они установлены). Продукт – наименование прод...

«Планирование» →  «Калькуляционные карточки» Также доступ к калькуляционным карточкам возможен: Из спецификации блюда – кнопка «Калькуляционные карточки в верхнем меню» Из справочника «Блюда, продукты, полуфабрикаты» на закладке «Спецификации» на форме списка и на форме элемента. Используется для расчета учетной цены блюда или полуфабрика...