Установите фильтр блюд
Виды блюд и п/ф
Источник рецептур
Тип
Номер рецептуры
Вариант рецептуры
Продукты входящие в рецептуры
Начните вводить наименование продукта, которое должно входить в рецептуры, выберите из списка подходящие и нажмите "Применить"
Диеты
Применить
Сбросить
Применить
Рыба тушеная
[+]
Белуга тушеная (Гватемала)
- Белуга тушеная (Гватемала) [открыть рецептуру]
№ 9 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Бригос из трески
- Бригос из трески [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Вомер, запеченный с квашенной капустой
- Вомер, запеченный с квашенной капустой [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Вомер, тушенный с овощами и сливками
- Вомер, тушенный с овощами и сливками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Голубцы с нототенией
- Голубцы с нототенией [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Голубцы с рыбой путассу
- Голубцы с рыбой путассу [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Гуляш далматский
- Гуляш далматский [открыть рецептуру]
№ 6 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Гуляш из налима
- Гуляш из налима [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Гуляш из рыбы капитан
- Гуляш из рыбы капитан [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Гуляш из сельди по-шотландски
- Гуляш из сельди по-шотландски [открыть рецептуру]
№ 4 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Гуляш из ставриды
- Гуляш из ставриды [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Запеченная килька
- Запеченная килька [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Ишхан хашац (тушеная рыба)
- Ишхан хашац (тушеная рыба) [открыть рецептуру]
№ 15 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Камбала с яблоками и луком
- Камбала с яблоками и луком [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Камбала тушеная
- Камбала тушеная [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Камбала, тушенная с луком и сладким перцем
- Камбала, тушенная с луком и сладким перцем [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Карась атлантический, тушенный с овощами и сливками
- Карась атлантический, тушенный с овощами и сливками [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Карп (линь, щука) тушеный
- Карп (линь, щука) тушеный [открыть рецептуру]
№ 418 |
"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. |
[+]
Карп с белым столовым вином
- Карп с белым столовым вином [открыть рецептуру]
№ 75 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015 |
[+]
Лихия, тушенная с овощами
- Лихия, тушенная с овощами [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Мантокалакейтто (рыба, тушенная в молоке)
- Мантокалакейтто (рыба, тушенная в молоке) [открыть рецептуру]
№ 6 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Мерлуза по-русски
- Мерлуза по-русски [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Мерлуза с горчичным соусом по-французки
- Мерлуза с горчичным соусом по-французки [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Мероу, тушенная в сметане
- Мероу, тушенная в сметане [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Мойва в томатном соусе
- Мойва в томатном соусе [открыть рецептуру]
№ 423 |
"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. |
[+]
Мойва в томатном соусе
- Мойва в томатном соусе [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Мойва тушенная с зеленью
- Мойва тушенная с зеленью [открыть рецептуру]
№ 422 |
"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. |
[+]
Налим тушеный с помидорами
- Налим тушеный с помидорами [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Перкельт из карпа
- Перкельт из карпа [открыть рецептуру]
№ 27 |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 |
[+]
Перкельт из карпа (тушеный карп)
- Перкельт из карпа (тушеный карп) [открыть рецептуру]
№ 6 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Плакие из карпа (тушеный карп)
- Плакие из карпа (тушеный карп) [открыть рецептуру]
№ 8 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Плов из налима
- Плов из налима [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Плов из птицы
- Плов из птицы(3-7 лет) [открыть рецептуру]
- Плов из птицы(1-3 года) [открыть рецептуру]
№ 321 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 321 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
[+]
Ронко, тушенная в молоке с луком
- Ронко, тушенная в молоке с луком [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Ронко, тушенная с овощным гарниром
- Ронко, тушенная с овощным гарниром [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Рыба в горшочке по-охридски
- Рыба в горшочке по-охридски [открыть рецептуру]
№ 5 |
Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972 |
[+]
Рыба по-новгородски
- Рыба по-новгородски [открыть рецептуру]
№ 63 |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 |
[+]
Рыба с овощами по-шведски
- Рыба с овощами по-шведски [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Рыба сабля, тушенная с овощами
- Рыба сабля, тушенная с овощами [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Рыба сабля, тушенная с хреном
- Рыба сабля, тушенная с хреном [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Рыба соленая, тушенная в томате с овощами
- Рыба соленая, тушенная в томате с овощами (II категория) [открыть рецептуру]
- Рыба соленая, тушенная в томате с овощами (III категория) [открыть рецептуру]
№ 640 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 640 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Рыба тушеная в горшочке
- Рыба тушеная в горшочке [открыть рецептуру]
- Рыба тушеная в горшочке [открыть рецептуру]
- Рыба тушеная в горшочке [открыть рецептуру]
№ 65 |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 |
№ 16 |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 |
№ 22 |
Советская национальная и зарубежная кухня 1977 |
[+]
Рыба, тушеная в томате с овощами
- Рыба, тушеная в томате с овощами (I категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушеная в томате с овощами (II категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушеная в томате с овощами (III категория) [открыть рецептуру]
№ 638 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 638 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 638 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
[+]
Рыба, тушенная в сметане
- Рыба, тушенная в сметане [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в сметане [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в сметане [открыть рецептуру]
№ 514 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 0 |
Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961 |
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
[+]
Рыба, тушенная в томате с овощами
- Рыба, тушенная в томате с овощами [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами (I категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами (I категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами (I категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами (II категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами (II категория) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная с овощами( с гарниром) (1-3 года) [открыть рецептуру]
- Рыба, тушенная в томате с овощами( с гарниром) (3-7 лет) [открыть рецептуру]
№ 229 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. |
№ 374 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
№ 345 |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 |
№ 0 |
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев |
№ 513 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 517 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г. |
№ 371 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 513 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012 |
№ 371 |
Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М. |
№ 261 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
№ 261 |
Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016 |
[+]
Рыба, тушенная с картофелем
- Рыба, тушенная с картофелем [открыть рецептуру]
№ 425 |
"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В. |
[+]
Рыба, тушенная с луком и сладким перцем
- Рыба, тушенная с луком и сладким перцем [открыть рецептуру]
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
[+]
Рыбный гуляш по-венгерски
- Рыбный гуляш по-венгерски [открыть рецептуру]
№ 0 |
Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978 |
[+]
Сазан, тушенный с пивом
- Сазан, тушенный с пивом [открыть рецептуру]
- Сазан, тушенный с пивом [открыть рецептуру]
№ 639 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 359 |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
