Блюда из рыбы и нерыбных объектов водного промысла » Страница 7 » Электронный сборник рецептур

[+] Рыба (непластованная, кусками) отварная

Рыба (непластованная, кусками) отварная [открыть рецептуру]

№ 338

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

Рыба (непластованная, кусками) отварная [открыть рецептуру]

№ 338

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

Рыба (непластованная, кусками) отварная [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Рыба (непластованная, кусками) отварная [открыть рецептуру]

№ 15

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

Рыба (непластованная, кусками) отварная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 622

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба (непластованная, кусками) отварная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 501

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

Рыба (непластованная, кусками) отварная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 501

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

Рыба (непластованная, кусками) отварная (II категория) [открыть рецептуру]

№ 622

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба (непластованная, кусками) отварная (II категория) [открыть рецептуру]

№ 501

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

Рыба (непластованная, кусками) отварная (III категория) [открыть рецептуру]

№ 622

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба (семейства осетровых) жареная

Рыба (семейства осетровых) жареная [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Рыба (семейства осетровых) жареная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

Рыба (семейства осетровых) жареная (II категория) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

Рыба (семейства осетровых) жареная (III категория) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Рыба (семейства осетровых) отварная с гарниром

Рыба (семейства осетровых) отварная [открыть рецептуру]

№ 370

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Рыба (семейства осетровых) отварная с гарниром (I категория) [открыть рецептуру]

№ 301

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

Рыба (семейства осетровых) отварная с гарниром (II категория) [открыть рецептуру]

№ 301

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

Рыба (семейства осетровых) отварная с гарниром (III категория) [открыть рецептуру]

№ 301

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Рыба (семейства осетровых) припущенная

Рыба (семейства осетровых) припущенная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 304

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

Рыба (семейства осетровых) припущенная (II категория) [открыть рецептуру]

№ 304

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

Рыба (семейства осетровых) припущенная (III категория) [открыть рецептуру]

№ 304

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Рыба (целиком с головой) отварная

Рыба (целиком с головой) отварная (I категория) [открыть рецептуру]

№ 623

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба (целиком с головой) отварная (II категория) [открыть рецептуру]

№ 623

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба (целиком с головой) отварная (III категория) [открыть рецептуру]

№ 623

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба «Аппетитная» (рыба, запеченная с капустой и луком)

Рыба «Аппетитная» (рыба, запеченная с капустой и луком) [открыть рецептуру]

№ 385

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Рыба «Аппетитная» (рыба, запеченная с капустой и луком) [открыть рецептуру]

№ 321

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Рыба в белом соусе (диетическая)

Рыба в белом соусе (диетическая) [открыть рецептуру]

№ 411

"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.

[+] Рыба в горшочке по-охридски

Рыба в горшочке по-охридски [открыть рецептуру]

№ 5

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба в маринаде (Нигерия)

Рыба в маринаде (Нигерия) [открыть рецептуру]

№ 6

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба в сыре жареная

Рыба в сыре жареная [открыть рецептуру]

№ 526

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

[+] Рыба в тесте

Рыба в тесте [открыть рецептуру]

№ 10

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба в тесте (жареная)

Рыба в тесте (жареная) [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Рыба в тесте (жареная) с соусом майонез (I категория) [открыть рецептуру]

№ 652

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба в тесте (жареная) с соусом майонез (II категория) [открыть рецептуру]

№ 652

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба в тесте (жареная) с соусом томатным (I категория) [открыть рецептуру]

№ 652

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба в тесте (жареная) с соусом томатным (II категория) [открыть рецептуру]

№ 652

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба в яйце жареная

Рыба в яйце жареная [открыть рецептуру]

№ 348

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

[+] Рыба горячего копчения

Рыба горячего копчения [открыть рецептуру]

№ 57

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР

Рыба горячего копчения (II категория) [открыть рецептуру]

№ 46

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г.

Рыба горячего копчения (II категория) [открыть рецептуру]

№ 43

Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.

Рыба горячего копчения (I категория) [открыть рецептуру]

№ 43

Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.

[+] Рыба горячего копчения (порциями)

Рыба горячего копчения (порциями) (I категория) [открыть рецептуру]

№ 51

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

[+] Рыба грилье

Рыба грилье с жиром (I категория) [открыть рецептуру]

№ 650

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба грилье с жиром (II категория) [открыть рецептуру]

№ 650

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба грилье с соусом (I категория) [открыть рецептуру]

№ 650

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба грилье с соусом (II категория) [открыть рецептуру]

№ 650

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба донская тушеная

Рыба донская тушеная [открыть рецептуру]

№ 80

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

[+] Рыба жареная в томатном соусе

Рыба жареная в томатном соусе [открыть рецептуру]

№ 0

Домашнее консервирование (четвертое исправленное и дополненное издание), Киев 1964

[+] Рыба жареная с гречневой кашей и сметанным соусом

Рыба жареная с гречневой кашей и сметанным соусом (I категория) [открыть рецептуру]

№ 645

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба жареная с гречневой кашей и сметанным соусом (I категория) [открыть рецептуру]

№ 519

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

Рыба жареная с гречневой кашей и сметанным соусом (II категория) [открыть рецептуру]

№ 645

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба жареная с гречневой кашей и сметанным соусом (II категория) [открыть рецептуру]

№ 519

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

Рыба жареная с гречневой кашей и сметанным соусом (III категория) [открыть рецептуру]

№ 645

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба жареная с зеленым маслом

Рыба жареная с зеленым маслом [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Рыба жареная с зеленым маслом (I категория) [открыть рецептуру]

№ 648

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба жареная с зеленым маслом (II категория) [открыть рецептуру]

№ 648

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба жареная с луком по-ленинградски

Рыба жареная с луком по-ленинградски [открыть рецептуру]

№ 378

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Рыба жареная с луком по-ленинградски [открыть рецептуру]

№ 0

Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев

Рыба жареная с луком по-ленинградски (I категория) [открыть рецептуру]

№ 644

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба жареная с луком по-ленинградски (II категория) [открыть рецептуру]

№ 644

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба жареная с луком по-ленинградски (III категория) [открыть рецептуру]

№ 644

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба жаренная в кисло-сладком соусе

Рыба жаренная в кисло-сладком соусе [открыть рецептуру]

№ 7

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба запеченная

Рыба запеченная(с гарниром)(3-7 лет) [открыть рецептуру]

№ 268

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Рыба запеченная(с гарниром) (1-3 года) [открыть рецептуру]

№ 268

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Рыба запеченная с гарниром

Рыба запеченная с гарниром [открыть рецептуру]

№ 259

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

[+] Рыба капитан, жаренная во фритюре

Рыба капитан, жаренная во фритюре [открыть рецептуру]

№ 0

Блюда из морских рыб (издание четвертое, дополненное), А.И. Сметанкин, О.С. Полховский, Киев "Реклама" 1978

[+] Рыба маринованная

Рыба маринованная [открыть рецептуру]

№ 17

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

Рыба морская (филе)

[+] Рыба осетровых пород, припущенная с соусом

Рыба осетровых пород, припущенная с соусом (I категория) [открыть рецептуру]

№ 272

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР

Рыба осетровых пород, припущенная с соусом (II категория) [открыть рецептуру]

№ 272

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР

[+] Рыба отварная под яично-масляным соусом

Рыба отварная под яично-масляным соусом [открыть рецептуру]

№ 412

"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.

[+] Рыба отварная с гарниром

Рыба отварная с гарниром [открыть рецептуру]

№ 70

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

Рыба отварная с гарниром [открыть рецептуру]

№ 0

Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев

Рыба отварная с гарниром и соусом(1-3 года) [открыть рецептуру]

№ 256

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Рыба отварная с гарниром и соусом (3-7 лет) [открыть рецептуру]

№ 256

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Рыба отварная с гарниром и сливочным маслом(1-3 года) [открыть рецептуру]

№ 256

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Рыба отварная с гарниром и сливочным маслом (3-7 лет) [открыть рецептуру]

№ 256

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Рыба паровая

Рыба паровая [открыть рецептуру]

№ 426

"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.

[+] Рыба печеная с хреном

Рыба печеная с хреном [открыть рецептуру]

№ 10

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба по-волжски (рыба маринованная жареная)

Рыба по-волжски (рыба маринованная жареная) [открыть рецептуру]

№ 315

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Рыба по-египетски

Рыба по-египетски [открыть рецептуру]

№ 4

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба по-индонезийски (Индонезия)

Рыба по-индонезийски (Индонезия) [открыть рецептуру]

№ 1

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба по-мельничьи

Рыба по-мельничьи [открыть рецептуру]

№ 23

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Рыба по-мельничьи

Рыба по-мельничьи [открыть рецептуру]

№ 11

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба по-московски

Рыба по-московски [открыть рецептуру]

№ 64

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Рыба по-новгородски

Рыба по-новгородски [открыть рецептуру]

№ 63

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Рыба по-парижски

Рыба по-парижски [открыть рецептуру]

№ 19

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Рыба по-русски

Рыба по-русски [открыть рецептуру]

№ 372

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Рыба по-русски [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Рыба по-русски [открыть рецептуру]

№ 62

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

Рыба по-русски (I категория) [открыть рецептуру]

№ 632

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба по-русски (II категория) [открыть рецептуру]

№ 632

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Рыба по-русски (III категория) [открыть рецептуру]

№ 632

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Рыба под майонезом заливная

Рыба под майонезом заливная [открыть рецептуру]

№ 196

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

[+] Рыба под маринадом

Рыба под маринадом [открыть рецептуру]

№ 443

"1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.

[+] Рыба под особым соусом

Рыба под особым соусом [открыть рецептуру]

№ 190

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. Вержбицкая В.Д., Корольчик Т.А. Минск. 2012

[+] Рыба под соусом сациви

Рыба под соусом сациви [открыть рецептуру]

№ 8

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Рыба с гарниром «Вкус и польза»

Рыба с гарниром «Вкус и польза» [открыть рецептуру]

№ 303

1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).