[+]
Суп пшенный с мясом (кулеш)
- Суп пшенный с мясом (кулеш) [открыть рецептуру]
- Суп пшенный с мясом (кулеш) [открыть рецептуру]
- Суп пшенный с мясом (кулеш) [открыть рецептуру]
- Суп пшенный с мясом (кулеш) (I категория) [открыть рецептуру]
- Суп пшенный с мясом (кулеш) (I категория) [открыть рецептуру]
- Суп пшенный с мясом (кулеш) (II категория) [открыть рецептуру]
- Суп пшенный с мясом (кулеш) (III категория) [открыть рецептуру]
№ 152 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004 |
№ 0 |
Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987 |
№ 0 |
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев |
№ 340 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 192 |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
№ 340 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
№ 340 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |