Блюда из мяса и мясных продуктов » Страница 5 » Электронный сборник рецептур

[+] Жаркое из субпродуктов (ингушское национальное блюдо)

Жаркое из субпродуктов (ингушское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 767

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Жаркое из субпродуктов (ингушское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 397

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Жаркое из телятины

Жаркое из телятины [открыть рецептуру]

№ 12

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Жаркое по-венски

Жаркое по-венски [открыть рецептуру]

№ 3

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Жаркое по-киргизски

Жаркое по-киргизски [открыть рецептуру]

№ 787

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Жаркое по-киргизски

Жаркое по-киргизски [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

[+] Жаркое по-крымски

Жаркое по-крымски [открыть рецептуру]

№ 40

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Жаркое по-кубански с баклажанами и алычой

Жаркое по-кубански с баклажанами и алычой [открыть рецептуру]

№ 152

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

[+] Жаркое по-молдавски

Жаркое по-молдавски [открыть рецептуру]

№ 25

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Жаркое разбойничье

Жаркое разбойничье [открыть рецептуру]

№ 32

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Жаркое с грибами

Жаркое с грибами [открыть рецептуру]

№ 765

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Жаркое с грибами [открыть рецептуру]

№ 74

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Жаркое с грибами по-русски

Жаркое с грибами по-русски [открыть рецептуру]

№ 395

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Марчук Ф.Л. 1996

[+] Жаркое с овощами по-мароккански

Жаркое с овощами по-мароккански [открыть рецептуру]

№ 4

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Жаркое с черносливом (татарское блюдо)

Жаркое с черносливом (татарское блюдо) [открыть рецептуру]

№ 766

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Жаркое “Казань”

Жаркое “Казань” [открыть рецептуру]

№ 208

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

Жаркое “Казань” [открыть рецептуру]

№ 6

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Жаркоп

Жаркоп [открыть рецептуру]

№ 18

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Желе мясное или рыбное

Желе мясное или рыбное [открыть рецептуру]

№ 579

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

Желе мясное или рыбное (I категория) [открыть рецептуру]

№ 1044

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Желе мясное или рыбное (II категория) [открыть рецептуру]

№ 1044

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Желе мясное или рыбное (II категория) [открыть рецептуру]

№ 570

Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.

Желе мясное или рыбное (III категория) [открыть рецептуру]

№ 1044

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Желудок свиной, фаршированный картофелем

Желудок свиной, фаршированный картофелем [открыть рецептуру]

№ 18

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Запеканка из печени с рисом

Запеканка из печени с рисом [открыть рецептуру]

№ 482

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Запеканка из печени с рисом [открыть рецептуру]

№ 492

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997

Запеканка из печени с рисом( с соусом)(3-7 лет) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Запеканка из печени с рисом( с соусом)(1-3 года) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Запеканка из печени с рисом( с маслом) (3-7 лет) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

Запеканка из печени с рисом( с маслом) (1-3 года) [открыть рецептуру]

№ 311

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных обр. организациях. Могильный М.П. Дели Плюс Москва 2016

[+] Запеканка по-эстонски

Запеканка по-эстонски [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

[+] Запеченые котлеты из отварного мяса и овощей

Запеченые котлеты из отварного мяса и овощей [открыть рецептуру]

№ 0

Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961

[+] Зате (Индонезия)

Зате (Индонезия) [открыть рецептуру]

№ 4

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Зразы из моркови и мяса

Зразы из моркови и мяса [открыть рецептуру]

№ 0

Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961

[+] Зразы манные с мясом

Зразы манные с мясом [открыть рецептуру]

№ 0

Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961

[+] Зразы мясные рубленые

Зразы мясные рубленые [открыть рецептуру]

№ 52

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Зразы мясные с яйцами

Зразы мясные с яйцами [открыть рецептуру]

№ 0

Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961

[+] Зразы отбивные

Зразы отбивные [открыть рецептуру]

№ 399

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

Зразы отбивные [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Зразы отбивные [открыть рецептуру]

№ 0

Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Малявко А.А. 1988 г. Киев

Зразы отбивные (I категория) [открыть рецептуру]

№ 763

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Зразы отбивные (I категория) [открыть рецептуру]

№ 0

Источник не указан

Зразы отбивные (II категория) [открыть рецептуру]

№ 763

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Зразы отбивные (II категория) [открыть рецептуру]

№ 429

Сборник рецептур для питания работающих на проиводственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Могильный М.

Зразы отбивные (III категория) [открыть рецептуру]

№ 763

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

[+] Ивитма палов (плов из риса и гороха)

Ивитма палов (плов из риса и гороха) [открыть рецептуру]

№ 17

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

[+] Измири кюфта

Измири кюфта [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

Измири кюфта [открыть рецептуру]

№ 28

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Йола кукань яй (телятина в молоке)

Йола кукань яй (телятина в молоке) [открыть рецептуру]

№ 167

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

Йола кукань яй (телятина в молоке) [открыть рецептуру]

№ 4

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Кабаскел (говядина, тушенная с капустой — адыгейское национальное блюдо)

Кабаскел (говядина, тушенная с капустой — адыгейское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 446

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997

[+] Кабоб «Рохат»

Кабоб «Рохат» [открыть рецептуру]

№ 24

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

Кабоб «Рохат» [открыть рецептуру]

№ 12

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Кабоби "Лаззат" (таджикское национальное блюдо)

Кабоби "Лаззат" (таджикское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 757

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Кабоби "Лаззат" (таджикское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 0

Кулинария. Справочное пособие. Издание второе.Лазарев.Киев. 1987

[+] Кабура по-таджикски (рулет мясной)

Кабура по-таджикски (рулет мясной) (I категория) [открыть рецептуру]

№ 625

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А.Н. Москва - 1982 г.

[+] Кабырга с гарниром

Кабырга с гарниром [открыть рецептуру]

№ 4

Советская национальная и зарубежная кухня 1977

Кабырга с гарниром [открыть рецептуру]

№ 4

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Кавурдок (жаркое)

Кавурдок (жаркое) [открыть рецептуру]

№ 7

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Казанский плов

Казанский плов [открыть рецептуру]

№ 209

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

[+] Канунник по-карельски (aattolohko)

Канунник по-карельски (aattolohko) [открыть рецептуру]

№ 130

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

[+] Капуста с говядиной

Капуста с говядиной [открыть рецептуру]

№ 232

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Васюкова А.Т. 2015

Капуста с говядиной [открыть рецептуру]

№ 8

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Капуста, тушенная с мясным фаршем (эстонское национальное блюдо)

Капуста, тушенная с мясным фаршем (эстонское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 463

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997

[+] Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)

Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде) [открыть рецептуру]

№ 10

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Карбонад фламандский

Карбонад фламандский [открыть рецептуру]

№ 3

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Карловарский рулет (жаркое из телятины с пикантным фаршем)

Карловарский рулет (жаркое из телятины с пикантным фаршем) [открыть рецептуру]

№ 6

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Карне ынжбушитэ ку гутуй (мясо, тушенное с айвой — молдавское национальное блюдо)

Карне ынжбушитэ ку гутуй (мясо, тушенное с айвой — молдавское национальное блюдо) [открыть рецептуру]

№ 453

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997

[+] Карси хоровац (шашлык)

Карси хоровац (шашлык) [открыть рецептуру]

№ 19

Кулинарная мудрость (Кухня народов мира) / Под ред. Н. Д. Чепур, Киев, 1972

[+] Картофельная запеканка с тушеным мясом консервированным

Картофельная запеканка с тушеным мясом консервированным [открыть рецептуру]

№ 348

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР

Картофельная запеканка с тушеным мясом консервированным (свинина) с жиром [открыть рецептуру]

№ 834

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Картофельная запеканка с тушеным мясом консервированным (свинина) с соусом [открыть рецептуру]

№ 834

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Картофельная запеканка с тушеным мясом консервированным (говядина, баранина) с жиром [открыть рецептуру]

№ 834

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с

Картофельная запеканка с тушеным мясом консервированным (говядина, баранина) с соусом [открыть рецептуру]

№ 834

Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с